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自然食品

ブルーベリーとブラックベリー収穫

投稿日:2018年8月4日 更新日:

昨年は、7回ほどに分けて収穫出来たブラックベリーでしたが、生憎今年は裏年のようです。
今年収穫可能だった枝が僅かに一枝だけになりました。
全部合わせても両手で持てる程度しか収穫が見込めません。
昨年は、健康酒にしてたくさん飲みましたが、今年は健康維持が困難か?。

ブラックベリー

黒く色づいた実を10個ほど収穫しました。

ブラックベリー2018-8

画像の赤く見える実は、未熟なため黒くなるまで待ちます。
収穫見込み10個ぐらいしかありません。

ブルーベリー

甘みが強すぎて、好みの健康酒と違う味になり、ブルーベリーで作るのは好きでは無いのですが、ブラックベリーの収穫が無いので仕方なく、ブルーベリーで代用します。

ブルーベリー2018-8

午前五時に起床して、収穫しました。
完熟のブルーベリーは手で触れる程度で、ぽろぽろと落ちてしまいますので、ざるを下に添えて、手を触れて落としました。

ブルーベリーとブラックベリー収穫2018-8

甘い健康酒の元、収穫完了しました。

ブルーベリー・ブラックベリー健康酒

水洗して水気を切ります。

ブルーベリーブラックベリーミックス

見た目が2倍になるくらいの焼酎添加

ブルーベリーブラックベリーミックス健康酒

一晩熟成後完成

ブルーベリーブラックベリー健康酒完成

収穫後、ざるから出して、水洗してから水気を切り、焼酎のペットボトルに入れました。

ブルーベリーブラックベリーの量の見た目が同じくらいの焼酎20度を入れて、一晩熟成させます。

甘い、とても甘い健康酒が出来ました。
甘くてたくさん飲みたくなくなるので、これもある意味、健康維持に役立ちますね。

あとがき

作物には、必ず裏年があり、収穫量が極端に落ちます。
素人考えで、果樹園の如く上手に毎年安定して収穫量を得ることは困難です。

収穫量の多い年もあり、少ない年もある、それにより多く収穫出来た年の喜びは多大です。

人生においても、似ているんでは無いでしょうか。
ある程度の波乱があるから面白い、平穏無事に生きていても張り合いが無いと思いませんか。

啼かせてみよう・・・・・か。

 

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