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家庭菜園

たんぼ道で救出した大豆の種を耕作放棄畑に蒔いて1ヶ月半後に開花

休耕田に、農家の方が機械で種蒔きをしていた翌日、ワン散歩そしているとたんぼ道に沢山の大豆の種が散乱しているのを見ました。殆どの大豆の種はタイヤに潰されて粉々になっていましたが、一部草むらに転がった種が難を逃れて無事でした。折角、種を蒔いて育...
家庭菜園

生け垣這いのカボチャ楕円球に実る2023-08-22

耕作放棄畑にわたと一緒に種をばら撒くと発芽して元気の育ち、生け垣を這い始めそのまま放任していました。すると、立派な白い実を付けました。しかしながら、通常の扁平の球体ではなく重力によりラグビーボールのような楕円球に育ちました。 生け垣這いのカ...
日記

新盆が無事終了|返礼品の返品が使用した分より多かった

今年他界した父親の新盆が自宅にて無事終了しました。必ず行わなくてはならない訳ではありませんが、田舎では当たり前のように行われていますので、当家でもそれに習って執り行いました。 新盆 簡素化の流れで、都市部では少なくなったという話もある、新盆...
大地の恵み

キュウリの古漬け作業開始2023|家庭菜園のキュウリを使用

家庭菜園で収穫したキュウリで古漬けを作るべく作業開始しました。今年の夏は猛暑日が多かったのですが、この先はだんだんと暑さも落ち着くと思われます。キュウリの古漬けは、猛暑日の最中では高温すぎて発酵に失敗する確率が上がります。かと言って、低すぎ...
調理

シマアジとケンサキイカの炭焼きバーベキュー

真夏の休日に家族でシマアジとケンサキイカの炭焼バーベキューを行いました。友人から頂戴したシマアジとケンサキイカを炭焼きにして食べました。シマアジの半身は、頂戴したその日に刺身にして食べて半身を今回、炭焼きにしました。 シマアジとケンサキイカ...