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大地の恵み

小カブ収穫|浅漬けにして試食|無農薬・無肥料・不耕起栽培

連結ポット蒔きした小カブを耕作放棄した畑に定植して育ちましたので、収穫して浅漬けにして食べました。 小カブ収穫 9月26日に連結ポットに種を蒔き、育てた苗を、ブロッコリーの不織布トンネルの脇に定植しました。カブは本来、畑に直蒔きするのが通常...
自然食品

干し柿を雨を避け室内に移動|秋ジャガ芋に霜よけ不織布を施す

2回目の干し柿を干してから4日が過ぎましたが、雨の予報が出ていましたので、前回の雨によるカビを避けるために、洗濯竿ごと室内に移動して雨よけしました。先日の初霜で、自然発芽したジャガ芋の葉がしもやけになりましたが、幸いにして栽培している秋ジャ...
大地の恵み

初霜と前作カビ発生のため干し柿むきリベンジ

北関東平野部に初霜が降り畑が真っ白になりました。11月4日に渋柿を加工して吊しましたが、先週の雨でカビが発生してしまい全部たべられなくなりましたので、昨日、冷たい風が吹く最中に渋柿を収穫して剥い洗濯竿に吊しました。 初霜 先週までは、半袖で...
家庭菜園

レタスとサラダ菜を畑の苗床から定植|無農薬・無肥料・不耕起栽培

今年は、アブラナ科の種を一通り蒔いて、最後に残った小カブの種とダイソーで2袋100円レタスの種を10月1日に蒔きました。レタスと記載の商品は玉レタスで、サラダ菜と記載されている種は半結球レタスのようです。耕作放棄畑の一角に種を直接蒔き苗床と...
大地の恵み

手作り干し柿|皮むき洗濯竿に麻紐で吊す2023

暑い夏からやっと秋らしくなり、甘い柿は収穫が終了しましたが、渋柿が橙色になりました。例年、加工している柿も加工に適した状態ですが、近所で、干し柿用の種類の実を収穫したためわざわざ持ってきて頂いたので、皮を剥いて干しました。 干し柿用の柿 干...