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大地の恵み

巨峰 詰め放題500円|平野ぶどう園 高根沢町

投稿日:

秋らしくない暖かい日が続きますね。台風も近づき更に蒸し暑くなってきました。しかし、秋は確実に進み秋の味覚であるぶどうも終わりに近づきました。ぶどう園にて巨峰を1袋500円詰め放題をしてきました。

平野ぶどう園

平野ぶどう園の園主からベリーAがそろそろ終わるため、残りは販売しないで畑に埋めて肥料にすると言い好きなだけ持って行ってと連絡がありました。台風が来る前に昨日、頂てきました。

ぶどう狩り

平野ぶどう園の看板犬

何時もの様に、平野ぶどう園の看板犬「ゴンちゃん」がお出迎えして、ワン同士 ご挨拶します。
愛犬トイプードルまぁこも少しは慣れたようです。

早速、ベリーAの木の畑に行きぶどう狩り開始、調子に乗って採り過ぎました。
重量を量ると21.7kgもありました。ただだからと言って多過ぎた、肥料にするよりはまだましかな。

平野ぶどう園でぶどう狩り2019-10

摘み取り中に園主の話で、ここ数日間、巨峰が終わりに近づき品質が悪いためレジ袋1袋に詰め放題で500円で行っている言う。
無料で帰るのも忍びないため、2袋分を挑戦することにしました。

平野ぶどう園でぶどう狩り巨峰2019-10

色付きが悪く巨峰独特の濃い紺色では無く紫色でしたが、味は巨峰そのもので甘いです。

平野ぶどう園でぶどう狩り巨峰2袋2019-10

欲張って、ぎゅうぎゅう詰めにしましたが、潰れて紫色の果汁がでました。
1袋で10房くらい有りましたが、ほどほどに詰めた方が良いですね。

巨峰の木の根元

幹より根元が細いのを不思議に思い尋ねると、接ぎ木で育てたため、台木である根元は育ちが悪いとのことで幹より根元が細いそうです。接ぎ木しない場合は、挿し木でも育つそうで、その場合は普通に幹より根元が太いそうです。

ぶどうジュースを作る

帰宅後、ベリーAを水洗しないで、房からもぎ取りバラしながら、袋に入れました。

21.7kgは、やり甲斐がありました。傷んだ粒があり潰れて異臭がしているのを入れてしまうと台無しになるため除くのに時間を要しますね。二人で1時間ほど掛かりました。

良い奴を選んで採るように言われても、素人は良く区別が付きませんから仕方有りません。

ベリーAでぶどうジュースを作る1

袋に入れてから、素足で袋の上から踏みつけて潰しました。

砂糖1.5kg投入して更に踏みつけます。

ベリーAでぶどうジュースを作る2

良い香りのぶどうジュースが出来上がりました。

漬け物桶に袋ごと入れて常温保管します。

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