2019-02

調理

手羽先燻製|ハイブリッド炭と柿の枝で燻す

毎日乾燥した日が続き、火気の取り扱いは危険なんですが、燻製を作りました。 今回は、手羽先を使用しました。 自家製手羽先燻製 毎回むね肉を使用していますが、今回は、手羽先を2パック近所のスーパーマーケットにて購入しました。 醤油に漬け込み、ジ...
病院

リハビリ病院から12月分の請求書|支払い

昨晩は、2~3cmの積雪がありました。 一昨日は、父親の入院している病院第2回目の支払いをしてきました。 前回は、入院も半月余りと中途でしたが、今回は丸一ヶ月分となりました。 病院第2回目の請求書(2018年12月分) 前回は、11月の16...