2018-12

介護

介護保険認定審査|病院内で審査

介護保険を11月末に町役場に申請して、約一週間後、町役場の担当職員から電話連絡があり、父親の入院する病院にアポを取ったので、中旬頃の期日の、立会可能かの問いに、了解して、先日病院内にて、介護保険認定の審査の立会をしました。 介護保険認定審査...
大地の恵み

柚の実全量収穫|2018年冬至

暖かい日が続く師走ですが、昨日は冬至でした。 これから寒さも本格的になりますから、柚の実を全量収穫しました。 柚の実全量収穫 昨年は、裏年で一昨年ほどの収穫量はありませんでしたが、今年は、一転して豊作の年となりました。 柚の実は、小ぶりです...
調理

むね肉の自家製燻製|一日完成

師も走る師走となり、世間では慌ただしく働いている方が沢山おります。 今週は、風も無く暖かい、穏やか何が続きます。 屋外作業には最適と感じ、燻製を作りことにしました。 自家製燻製 前日に、近所のスーパーマーケットにて、鶏むね肉を1パック2枚入...
日記

EDWINジーンズ&財布

前回ジーンズを購入したのは、15年程前になるでしょうか、膝に穴が空いて膝小僧が出る状態まではきました。 若い世代なら、一つのファッションであると認知されますが、僕のような世代で、そのようなはき方をすると、非常にみすぼらしく見えてしまいますね...
調理

新巻鮭は生食が最適|お歳暮の季節

今年も、世間では慌ただしくなってきましたね。 そして、我が家には師走になると毎年、お歳暮として新巻鮭が届きます。 新巻鮭 毎年、お歳暮として送られてくる新巻鮭を、解体して、その時だけですが、薄造りのお造りにして生食します。 この食べ方が、新...