還暦爺が、自由気ままな人生の旅を綴ります

自由人の旅

人生

終わりのない旅それが人生の旅です。そして、人生は一度だけ、二度と来ないこの一時を有意義に過ごそうでは有りませんか。若い時しか出来ない事が必ずあるはずです。無駄な時間は、一時もありません。年老いて重たくなった体で、行動をしても思うように実行出来ないじゃ有りませんか。若いときしか出来ない事がきっとあるはずです。

I think this Let's begin
Let us begin.
LET US BEGIN

スポンサーリンク

大地の恵み

菜の花のマヨネーズ炒め「大地の恵み」

投稿日:

昨日は風が強くて、外での収穫作業は出来ませんが、連日、自然食物の繊維を頂いております。

マヨネーズ炒めサラダ風

先日の、河川敷で収穫してきた、菜の花を湯がいて食べましたが、残りを更に炒めて食べました。

 

菜の花マヨネーズ炒め薄焼き卵

マヨネーズ炒めレシピ

充分に熱したフライパンに、マヨネーズを流し込みます、少々焦げるぐらいに、良く熱すると香ばしい香りがでます。

菜の花マヨネーズ炒め

菜の花マヨネーズ炒め中

続いて、一昨日の菜の花を湯がいた残りを、投入します。

温まる程度に、マヨネーズと絡めて炒めます。

プチトマトを投入します。

フライパンの中心部を空け生卵を投入して、炒り卵風にしながら、湯がいた菜の花と絡めます。

菜の花マヨネーズ炒めマヨネーズ和え

盛り付ける前に、少々のマヨネーズを入れて絡めます。

そして、盛り付けてます、盛り付け後少量のオリーブオイルをかけます。

これだけでは、物足りませんので、薄焼き卵を焼いて、上にたっぷり乗せて完成です。

菜の花マヨネーズ炒め薄焼き卵

お好みで、黄ニラ醤油を少量かけるとまた違った風味が楽しめます。

自然健康食品だからと言って、大量に食べるのは、良くありませんよね。

 

 

スポンサーリンク

-大地の恵み
-

Copyright© 自由人の旅 , 2017 AllRights Reserved Powered by micata2.