「 調理 」 一覧

ニンニク栽培実験中|大きく育て

2017/05/18   -大地の恵み
 

古来、ニンニクは滋養と強壮に効果かあると言われていますよね。しかし口臭が強烈で、敬遠されがちですが、みんなで食べれば怖くないの精神で食べましょう。 ニンニクの栄養 ニンニクには、様々な栄養が含まれてい ...

鯖の開きは骨まで食す|アンチエイジング

2017/05/16   -調理
 

鯖は、和食には欠かせない食材ですね、国際的に健康志向なのか、魚を食べていなかった、国や地域で多く食されるように成り、資源減なのか価格が高騰しつつあり、僕たち低所得層には毎日のように食卓に上げるこことが ...

母の日は楽しい2017

2017/05/15   -大地の恵み
 

クレマチス母の日の贈呈花 5月14日第二日曜日は、母の日でした、楽しい一日はあっという間に過ぎ去り、火が消えたようになってしまいます。 母の日 母の日の定番は、カーネーションを贈ると言う概念が染みつい ...

生ゴミ生まれのジャガイモの葉|大きく育て

2017/05/13   -大地の恵み
 

これから夏に向けて、大地の恵みを充分に得て、野菜や果物が育ちますね。 そして、昨年の天候不順で不作だった北海道産のジャガイモも今年は、れに年並みいや、それ以上に収穫出来ることを願います。 生ゴミ生まれ ...

二番ワラビ収穫「堂ヶ入沢公園」

2017/05/11   -大地の恵み
 

ゴールデンウィークも終わり、すっかり観光客も遠のいた、我が故郷益子町です。 二番ワラビ収穫 先日からワラビ収穫シリーズをお伝えしておりますが、連休中の一番ワラビは、折角入らした観光客のために、多少は自 ...

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